Наборы кухонных принадлежностей

Что представляют из себя кухонные принадлежности?

Кухонные принадлежности – набор предметов, которые хозяйки используют для приготовления горячих и вторых блюд, при жарке, перемешивании и сервировке. Комплекты отличаются по материалу изготовления, числу приборов, торговой марке, размеру, цене.

Как выбрать?

При выборе того или иного набора нужно внимательно продумать, что может понадобиться именно вам. Ведь лишние аксессуары займут дополнительное место, но не пригодятся на кухне, недостающие же придется докупать отдельно.

Состав набора кухонных инструментов

Самый универсальный комплект состоит из следующих 6 предметов:

• черпак (поварешка или половник) – глубокая большая ложка для разлива блюд по порциям;
• картофелемялка различных форм и с различными типами отверстий – для приготовления картофельного пюре;
• ложка для спагетти – помогает легко перекладывать длинную лапшу и макароны из кастрюли;
• шумовка – плоская или углубленная ложка с отверстиями для снятия пены с бульона, извлечения из воды пельменей, вареников, тефтелей;
• сплошная лопатка – для перемешивания и переворачивания продуктов, выкладывания тортов и порционных блюд;
• лопатка с прорезями, через которые стекает лишний жир при жарке в масле овощей, рыбы, мяса, оладий, котлет.

Помимо это, некоторые комплекты дополнены венчиками, овощечистками, поварскими вилками, скалками, чеснокодавками и иными полезными инструментами. Для практичности хранения наборы имеют держатели или подставки для используемых приборов.

Существуют также наборы кухонных принадлежностей с ножами или кастрюлями.

Какие наборы лучше?

Существует несколько вариантов исполнения комплекта кухонных инструментов. Среди всех возможных моделей наибольшей популярностью пользуются наборы кухонных принадлежностей из силикона и из нержавейки.

Если вы пользуетесь посудой из алюминия или нержавейки без напыления, чугунными сковородками, эмалированными кастрюлями, то наборы кухонных принадлежностей из нержавеющей стали — идеальный вариант инструментов для удобства приготовления любимых блюд. Они отличаются универсальностью, стойкостью к высоким температурам, кислотам и щелочам. Однако металлические принадлежности не стоит использовать для дорогой посуды с антипригарным покрытием, чтобы не испортить ее.

Силиконовые приборы не царапают посуду с антипригарным покрытием, не деформируются при использовании, не прилипают к еде, не накапливают бактерии, не поглощают воду. Эти преимущества говорят в пользу покупки набора из такого практичного материала как силикон.