Разделочные доски

Разделочные доски являются неотъемлемым атрибутом любой кухни. Они необходимы для нарезки и подачи продуктов питания. Их можно применять в качестве подставок для горячей посуды. 

Какие бывают?

Ассортимент данной продукции довольно обширен. По материалу изготовления можно выделить три основных группы:

• Деревянные. Являются традиционными и универсальными. Их можно использовать для разделки мясопродуктов и рыбы, фруктов и овощей. При этом желательно для каждого продукта иметь отдельное изделие. Так например, разделочные доску для мяса не следует использовать для нарезки овощей.
• Пластиковые. Экономически выгодный вариант, но и служат они сравнительно недолго.
• Стеклянные. Такие изделия выделяются экологической чистотой и прочностью. Их легко мыть и можно использовать практически для любых продуктов.

Данные изделия для кухни подразделяются и по назначению. Сейчас особой популярностью пользуется разделочная доска для мытья и резки овощей (складная разделочная доска). Данное изделие имеет специальные бортики, которые при необходимости можно сложить. Благодаря такой конструкции такую доску очень удобно использовать при мытье фруктов и овощей.

Новинкой на рынке является доска для разморозки. Уникальность изделия заключается в том, что оно изготавливается из экологически чистого алюминия, а процесс оттаивания пищи происходит за счет теплообмена и при этом не требуется подключение электричества.

Еще одной разновидностью специальных кухонных приспособлений выступают разделочные доски на раковину, которые особо востребованы в маленьком помещении. Благодаря особенностям формы, они легко устанавливается непосредственно на мойку или на ее крыло и таким образом создается дополнительное рабочее пространство.