Сковороды

Существует огромное кол-во различных сковородок. Помимо стандартных моделей, можно ознакомиться с изделиями формата гриль, сотейниками, жаровнями. Есть и сковороды для блинов (блинницы) и для омлетов. Они отличаются низкой высотой и тонкими стенками.

Какие бывают и какие лучше?

Самые распространённые решения в данном сегменте — это керамика, медь, алюминий, нержавеющая сталь и чугун. И у каждого из них есть свои достоинства и недостатки. Так, например, чугунные изделия славятся прочностью и долговечностью, но при этом они очень тяжёлыей.

Сковороды для индукционных плит способны создавать магнитное поле, что в свою очередь позволяет им нагреваться очень равномерно и с высокой скоростью. Дно таких сковородок обязательно содержит ферромагнитную прослойку.

Тем же, кто следит за собственным весом, скорее всего, будут небезразличны сковороды для жарки без масла. Данные изделия снабжают особыми антипригарными поверхностями — из тефлона, титана, гранита, мрамора, нанокомпозитов.

Важно также добавить, что все описываемые изделия можно разделить на два типа — сковороды с ручками и сковороды без ручек. И на самом деле товары второй категории кому-то могут показаться даже более удобными. Ведь такие модели, как правило, идут в комплекте со съёмной ручкой (либо её можно купить дополнительно) и занимают меньше места.